Они освежают, обладают приятным ароматом и вкусом. Мы девять месяцев находимся в ожидании, чтобы снова ими насладиться. Что ещё они могут дать нам, кроме своей свежести?
Персик считается одним из наиболее любимых и популярных летних фруктов и употребляется в пищу как в обыкновенном виде, так и в салате, с йогуртом, а также в составе фруктовых коктейлей или соков, даря свой особый аромат и вкус.
Один персик среднего размера содержит всего лишь 59 калорий и обеспечивает нас калием в количестве 8% дневной нормы, что свидетельствует о его активном участии в сохранении баланса в организме, контроле артериального давления и работы сердца.
В то же самое время персик на 90% состоит из воды, что позволяет ему не только увлажнять наш организм изнутри, но и приносить пользу нашей коже.
Из того же количества продукта мы получаем 16%-ную долю рекомендуемой дневной нормы витамина С, который тонизирует нашу иммунную систему, защищая от вирусов, и, обладая свойствами антиоксидантов, борется со свободными радикалами, предотвращая старение организма и появление болезней.
Кроме того, персики отличаются высоким содержанием растворимой клетчатки, которая оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, избавляя от запоров и контролируя показатели липидного профиля крови. Они содержат меньшее количество магния и железа, но одновременно обеспечивают нас витамином А, улучшающим зрение.
Отрицательным фактором относительно персиков является то, что при их выращивании используются десятки видов пестицидов и их тонкая кожура не защищает плоды от опасности этих ядов. Следовательно, в целях безопасности отдавайте предпочтение экологически чистым фруктам.»
